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燉的拼音怎么讀

拼音:dùn

燉的解釋

字:
繁體字:
筆畫:8
部首:
解釋:

(形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義

燉 dùn

①烹調方法。加水用文火久煮使爛熟。

②把東西放在容器中,再把容器放在水里加熱~酒。

燉tún 1.風火熾盛貌。

燉tūn 1.暖。

燉dūn 1.見"燉煌"。

燉是什么意思

更多解釋:

燉 dun 部首 火 部首筆畫 04 總筆畫 08 燉

braise;braize;jug;pot-roast;

(1)

dùn

(2)

(形聲。從火,屯聲。本義和湯煮爛) 同本義 [stew]。如這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

燉鍋

dùnguō

(1)

[saucepot]∶一種深的烹調器具,有兩個位置相對的手柄,用于燉或煮[食物]

(2)

[saucepan]∶帶長柄的深烹調器皿,用于燉

(3)

[stewpan]∶有長柄的沙司平底鍋,用于燉食物

燉牛肉

dùn niúròu

[bully] 指鹵牛肉或罐頭牛肉,常為咸腌牛肉

燉肉

dùnròu

[fricassee;boiled meat] 從前為泡在淡肉汁內一種淡色燉肉(如小牛肉或小雞肉)

dùn ㄉㄨㄣ╝

(1)

煨煮食品使爛~肉。清~雞。

(2)

把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加熱~酒。~藥。

鄭碼uohz,u7096,gbkecc0

筆畫數8,部首火,筆順編號43341525

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