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芡的拼音怎么讀

拼音:qiàn

芡的解釋

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筆畫:7
部首:
解釋:

芡〈名〉

(形聲。從苃,欠聲。本義水生植物。又名雞頭)

即芡實”,俗稱雞頭”

芡,雞頭也。--《說文》

按,花似雞冠,實苞如雞首,故名。生于池沼中的一種一年生大水草,體表有刺,葉圓而大,浮于水面,花莖伸長于水面上,頂生一花,紫色,漿果球形,果內胚乳白粉質,可食用。如芡

珠(芡的子實)

做菜時用芡粉或淀粉調成的汁

芡粉

芡實

芡qiàn

⒈芡草,也叫"雞頭"。一年生水草,全株有刺。葉圓形,浮在水面。開紫花,果實外皮有刺。種子叫"芡實"或"雞頭米",供食用,也可制淀粉或藥用。

⒉烹飪中,使用淀粉調成的濃汁加~。勾~適當。

芡是什么意思

更多解釋:

芡 qian 部首 艸 部首筆畫 03 總筆畫 07 芡

qiàn

〈名〉

(1)

(形聲。從苃,欠聲。本義水生植物。又名雞頭)

(2)

即芡實”,俗稱雞頭” [gordon euryale]

芡,雞頭也。--《說文》

按,花似雞冠,實苞如雞首,故名。生于池沼中的一種一年生大水草,體表有刺,葉圓而大,浮于水面,花莖伸長于水面上,頂生一花,紫色,漿果球形,果內胚乳白粉質,可食用。如芡珠(芡的子實)

(3)

做菜時用芡粉或淀粉調成的汁 [sauce made of the seed power of gordon euryale or starch]。如勾芡

芡粉

qiànfěn

[the seed powder of gordon euryale] 做菜做湯時加入的芡實做的粉,也指代用的其他淀粉

芡實

qiànshí

[the seed of gordon euryale] 芡的種子,含淀粉,供食用

qiàn ㄑㄧㄢ╝

(1)

一年生水草,莖葉有刺,亦稱雞頭”~實(芡的果實;種子的仁可食,經碾磨制成淀粉。亦稱雞頭米”)。~粉。

(2)

烹調時用淀粉加水調成的濃汁勾~。

鄭碼ero,u82a1,gbkdccd

筆畫數7,部首艸,筆順編號1223534

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