酵的拼音怎么讀
拼音:jiào
酵的解釋
字:酵
繁體字:酵
筆畫:14
部首:酉
解釋:
酵〈名〉
(形聲。從酉,表示與酒有關(guān),孝聲。本義酒母)
同本義
酒滓
酵〈動〉
發(fā)酵
酵母
酵素
酵子
酵jiào發(fā)酵,又稱"酵解"。有機物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,產(chǎn)生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工業(yè)原料或工業(yè)產(chǎn)品的過程。能使
有機物發(fā)酵的真菌叫"酵母菌"。有些地區(qū)將含酵母菌的面團叫"酵子"。
酵是什么意思
更多解釋:
酵 jiao 部首 酉 部首筆畫 07 總筆畫 14 酵
ferment; leaven;
酵
jiào
〈名〉
(1)
(形聲。從酉(yǒu),表示與酒有關(guān),孝聲。本義酒母)
(2)
同本義 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有機物,用作發(fā)面、制醬、釀酒等。如酵子;酵頭
(3)
酒滓 [wine dregs]
酵
jiào
〈動〉
發(fā)酵 [ferment]。如酵粥(發(fā)酵的粥)
酵母
jiàomǔ
[yeast] 一種能引起發(fā)酵的真菌,黃白色,圓形或卵形
酵素
jiàosù
[enzymes] 酶的舊稱
酵子
jiàozi
[emptins] [方]∶已經(jīng)加入酵母的面團
酵
jiào ㄐㄧㄠ╝
有機物由于某些菌或酶而分解稱發(fā)酵”。能使有機物發(fā)酵的真菌稱酵母菌”。亦稱酵母”、釀母”。
鄭碼fdby,u9175,gbkbdcd
筆畫數(shù)14,部首酉,筆順編號12535111213521
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