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酵的拼音怎么讀

拼音:jiào

酵的解釋

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筆畫:14
部首:
解釋:

酵〈名〉

(形聲。從酉,表示與酒有關(guān),孝聲。本義酒母)

同本義

酒滓

酵〈動〉

發(fā)酵

酵母

酵素

酵子

酵jiào發(fā)酵,又稱"酵解"。有機物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,產(chǎn)生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工業(yè)原料或工業(yè)產(chǎn)品的過程。能使

有機物發(fā)酵的真菌叫"酵母菌"。有些地區(qū)將含酵母菌的面團叫"酵子"。

酵是什么意思

更多解釋:

酵 jiao 部首 酉 部首筆畫 07 總筆畫 14 酵

ferment; leaven;

jiào

〈名〉

(1)

(形聲。從酉(yǒu),表示與酒有關(guān),孝聲。本義酒母)

(2)

同本義 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有機物,用作發(fā)面、制醬、釀酒等。如酵子;酵頭

(3)

酒滓 [wine dregs]

jiào

〈動〉

發(fā)酵 [ferment]。如酵粥(發(fā)酵的粥)

酵母

jiàomǔ

[yeast] 一種能引起發(fā)酵的真菌,黃白色,圓形或卵形

酵素

jiàosù

[enzymes] 酶的舊稱

酵子

jiàozi

[emptins] [方]∶已經(jīng)加入酵母的面團

jiào ㄐㄧㄠ╝

有機物由于某些菌或酶而分解稱發(fā)酵”。能使有機物發(fā)酵的真菌稱酵母菌”。亦稱酵母”、釀母”。

鄭碼fdby,u9175,gbkbdcd

筆畫數(shù)14,部首酉,筆順編號12535111213521

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